Uno de los platillos típicos pueden ser los Gusanos de Maguey y escamoles, platillos prehispánicos caros
Los tradicionales escamoles, que no es otra cosa que hueva de hormiga, también conocido como “el caviar mexicano” y los riquísimos gusanos de maguey que, como su nombre indica, viven y se reproducen en la base de esta cactácea.
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